Vor einiger Zeit schon habe ich auf Firefox 4 umgestellt. Und bin ehrlich zufrieden. Der Browser ist schneller geworden, die von mir genutzten AddOns (Adblock Plus, DownloadHelper, Exif Viewer, HTML Validator, Mouse Gestures Redox, NoScript) verrichten ihren Dienst (teilweise nach einem Update) und meinen Blog habe ich komplett mit dem Browser eingerichtet. Fazit: Empfehlung!
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Bugtracking
Seit einiger Zeit befasse ich mich immer mal mit Bugtracking-Systemen. Bevorzugt von meiner Seite ist eine PHP/mySQL-Lösung, die nicht nur brauchbar einfach im Testsystem lokal (XAMPP) zum Laufen zu bringen ist, sondern die auch noch eine deutliche Benutzerfreundlichkeit mitbringt und wenig Einarbeitung erfordert. Mit Flyspray habe ich Erfahrungen gesammelt bei einem OpenSource-Projekt (monitord), OTRS als Ticket-System kenne ich aus meiner HiWi-Tätigkeit an der TUC und andere… habe ich mir unter anderem heute angeschaut. „MantisBT“ und „The Bug Genie“ waren dran. MantisBT hatte ich zuerst unter meinen Fingern (1.2.5 IIRC), war ganz angetan, stellte dann aber fest, dass die Konfiguration nur via Web-Oberfläche irgendwie nicht so rund lief. Weiterhin (Ursache unbekannt, daher keine pauschale Abwertung!) hakte das ganze beim Klicken von „Logout“. The Bug Genie wiederum ließ mich in sehr kurzer Zeit ein Projekt sowie User kreieren, einen Bug „filen“ und Meilensteine etablieren. Nach dieser kurzen Beschäftigung werde ich also meinen Blick erst einmal auf „The Bug Genie“ lenken.
Websperren vs. Vorratsdatenspeicherung?
In meinem Post von gestern hatte ich es schon angedeutet: Glauben kann ich nicht uneingeschränkt, dass das Ende der Websperren ein großer Sieg wäre, auch wenn ich diesen ganzen Sperr-Mist eh für absoluten Unsinn gehalten habe. Auch Golem.de hinterfragt die Sache kritisch und macht mir genau den Mut, den ich gestern schon hatte. Oder so ähnlich. Ich hoffe inständig, dass auch dieser Kelch alternativlos an uns vorbei… schwappt.
Update: heise.de hat auch etwas. Und das beunruhigt. Die CDU hats wie immer nicht verstanden und friemelt jetzt als „Überlebenshilfe“ für die FDP an Gesetzen herum (so weit sind wir also schon). Halten die uns wirklich für so blöd? Oder ist die CDU genau so eine Sekte wie der Vize-Chef das indirekt über die Netzgemeinde sagt?
Update 2: heise.de – „Bundestagsanalyse: Vorratsdatenspeicherung hilft Ermittlern nicht wirklich“. Nicht besonders neu ist die Erkenntnis meiner Meinung nach. Immerhin hat es aber mal der wissenschaftliche Dienst ermittelt. Wundern tut mich das nicht. Warum? Weil eine Warenbestellung bei einem großen Versandhandel mit Zahlung per Lastschrift von einem fremden Konto, die binnen zwei Tagen zurückgebucht wurde, nach einer Strafanzeige zu einer Einstellung des Verfahrens führte. Grund: Täter konnte nicht ermittelt werden. Wenn das schon bei einer solchen Sachlage nicht klappt, bei der vermutlich Waren an eine Lieferadresse geschickt wurden, frage ich mich allen ernstens, wozu wir dann die VDS brauchen sollten.
WordPress vs. Serendipity
Die ersten Erfahrungen mit WordPress im neuen Blog habe ich ja nun gemacht. Ich hatte es erst mit „Serendipity“ versucht (als Blog-Software), was mir ehrlich gesagt ein Quentchen besser gefallen hat im ersten Eindruck. Allerdings hat das Anlegen von Kategorien reproduzierbar in der Default-Installation nicht funktioniert. Das ist schlichtweg ein No-Go. Damit möchte ich diese hübsche Alternative zu WP nicht schlecht machen – auch ich werde mal wieder einen Blick werfen. Für mich tut es jetzt vielleicht erstmal, vielleicht „für immer“ WordPress scheinbar ganz brauchbar.
Java-Querelen
Es ist immer wieder erstaunlich, was man mit Java so alles erleben kann. Dass ich von „System-Optimier-Tools“ und „Java-Altversionenentfernern“ nichts halte, ist zumindest in meinem Bekanntenkreis hinreichend bekannt, trotzdem erreichte mich eine Frage: „Ich habe $Programm benutzt, im Firefox habe ich jetzt alte Java-Consolen und in der Systemsteuerung lässt sich ein altes Java nicht mehr deinstallieren. Das neue kann ich aber auch nicht mehr installieren, u24 ist drauf und der Installer meldet, das wäre schon installiert und ob ich das nochmal machen wollte, dann kommt ein Fehler…“. Tja. Und so war es. Fazit: Registry-Gefriemel, Dateien manuell löschen, dabei zwischendurch die Meldung: „Schon installiert, wollen Sie das Produkt neu installieren?“ [Ja] – „Das geht nur wenn das Produkt schon installiert ist.“. Nunja, gelernt habe ich immerhin, dass meine Einstellung zu „Tools“ nicht die schlechteste ist; mit dem manuellen Entfernen/Deinstallieren alter Java-Versionen hatte ich selber an meinem Rechner jedenfalls noch keine Probleme *schmunzel*.
Pudding-Creme
Zutaten (für eine große Schüssel):
* 1l Vollmilch
* 2 Btl. Puddingpulver (Vanille)
* Zucker wie auf dem Pudding angegeben
* 500ml Sahne
* 2 Pckch. Sahnesteif
* Schokoladenstreusel (herb/zartbitter)
* Beliebig viele (2-4) Dosen Mandarin-Orangen
Zubereitung:
Den Pudding nach Anleitung kochen. Abkühlen lassen aber immer wieder mit dem Schneebesen aufschlagen, damit er nicht zu fest wird.
Die Sahne steif schlagen und unter den Pudding heben. Dabei die Schokoladenstreusel nach Belieben beigeben.
Die Mandarin-Orangen gut abtropfen lassen und unter die Masse heben oder separat bereitstellen.
Das ganze schmeckt auch mit Schokoladenpudding, dann aber lieber als Abwandlung einer Herren-Creme mit Kirschen :).
Panna Cotta Orange
Zutaten (für 4 Portionen):
* ca. 300ml Sahne
* ca. 100ml Vollmilch
* 4 Blatt Gelatine
* 1 Pckch. Vanillin-Zucker
* 2 Tl. Zucker
* 1/2 Pckch. OrangeBack/Orangenschalenabrieb
* Soße/Garnitur (siehe unten)
Zubereitung:
Die Sahne mit der Milch erhitzen. Den Vanillin-Zucker, den Zucker und die Orangenschale einrühren und leicht aufköcheln lassen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, leicht ausdrücken und unter die etwas abgekühlte Milch-Sahne rühren. Die Flüssigkeit in Schälchen geben und abkühlen lassen. Sodann in den Kühlschrank stellen.
Soße/Garnitur:
Es eigenen sich herbe Schokoladenstreusel ebenso wie Fruchtsoßen, Karamellsoßen etc.
Bandnudeln mit Käse-Schinken-Soße
Zutaten (für 2-3 Personen):
* 300-400 g Nudeln
* 3-4 große Champignons
* 1 Ds. Mais
* 1 Pckg. Kochschinken
* 1 Zwiebel, mittelgroß
* 200-300 ml Sahne
* 1 kl. Pckg. Schmelzkäse
* Salz, Pfeffer, Petersilie
* Olivenöl, Cayenne-Pfeffer/Chili (wenig und nur nach Belieben)
Zubereitung:
Die Nudeln nach Anleitung in Salzwasser kochen.
Die Zwiebeln in nicht so viel Öl leicht anrösten. Den Schinken in Quadrate schneiden und hinzugeben. Wenn dieser ganz leicht bräunt, die Champignons hinzugeben und alles noch ein wenig braten lassen. Den Mais unterrühren und alles mit der Sahne ablöschen. Den Schmelzkäse einrühren und auflösen. Mit den Gewürzen und der Petersilie abschmecken oder die Petersilie hinterher gehackt über den angerichteten Teller streuen.
Guten Appetit!
Hähnchencurry (fruchtig, mit Reis)
Zutaten (für 3-4 Personen):
* 1 große Dose Fruchtcocktail
* 500 g Hähnchenbrust o.ä.
* 250-300g Reis (Basmati)
* 2 Bch. Crème Fraîche
* 1 Bch. Sahne
* Currypulver
* Cayenne-Pfeffer, Salz, Pfeffer, Honig
Vorbereitung:
Das Fleisch grob schnetzeln.
Zubereitung:
Den Reis nach Anleitung kochen.
Das Fleisch in einer Pfanne anbraten und mit Pfeffer, Salz und Curry sowie etwas Cayenne-Pfeffer/Chili würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und bei Seite stellen. In der Pfanne nun das Obst mit Crème Fraîche und der Sahne vermischen. Die Mischung mit kräftig Curry (je nach Curry-Mischung!) würzen, bis ein deutlicher Geschmack entsteht. Eventuell noch Salz und Cayenne-Pfeffer beigeben. Etwas einreduzieren lassen, bis die Soße nicht mehr flüssig ist. Das Fleisch wieder in die Soße geben und alles kurz durchwärmen lassen. Wenn man das Fleisch lieber extra servieren möchte, das Fleisch nicht bei Seite sondern warm stellen. Je nach „möge“ das Fleisch mit etwas Honig anbraten oder diesen erst in die Soße geben.
Guten Appetit!
Bunter Salat (Partymitbringsel)
Zutaten (für eine große Schüssel als Party-Mitbringsel):
* 1 Gurke
* 1 Paprika orange
* 1 Paprika gelb oder rot
* 2 Fleischtomaten oder andere große Tomaten
* 150g Champignons
* 2 Ds. Gemüsemais
* Schinkenspeck-Würfel
* Küchenkräuter (Tiefkühl-)
* Salz, Pfeffer, Olivenöl, Balsamico-Essig
* Senf, ein wenig Zucker
Zubereitung:
Alle Gemüse waschen und klein schneiden. Den Mais abgießen und zum geschnittenen Gemüse geben. Die Pilze ebenfalls klein schneiden und hinzugeben. Die Schinkenwürfel in einer Pfanne ohne Öl braten und etwas abkühlen lassen. Ein Dressing aus Olivenöl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Kräutern und einer Prise Zucker herstellen und das ganze kräftig verrühren. Dressing und die Schinkenwürfel zum Gemüse geben und ordentlich aber vorsichtig unterheben.
Guten Appetit!